丹波農産

丹波黒豆製品加工/兵庫県丹波篠山市

兵庫県丹波篠山市にある2001年創業の丹波農産株式会社は、地元農家で育てられた黒大豆や大納言小豆等を仕入れ、厳選した豆そのものや、素材を活かした加工食品を販売しています。丹波篠山の代表的な特産物である丹波の黒豆(丹波黒)は江戸時代後期から明治時代にかけて兵庫県 篠山市 日置地区の豪農大庄屋 ”波部六兵衛”と後継ぎの”波部本次郎”により、優良な黒大豆の種として作られました。盆地特有の寒暖の差のある気候と肥沃な土壌のある土地と、今も伝統的な手作業での栽培が受け継がれ、粒が丸く大粒で深い甘みがある高品質な黒豆となります。丹波農産は農家と消費者との窓口となり、生産者と長年対話を続けながら丹波篠山の農業に携わってきました。手間ひまかけてつくられた特産物をより多くの人たちに知っていただきたいとの想いから、原材料にまでこだわった無添加ジャム等の商品開発も行っています。丹波篠山の風土をいかしたものづくりを各地へ届けています。

兵庫県のつくりて 全5社

兵庫県西脇市
播州織ファクトリーブランド

tamaki niime

tamaki niimeは、玉木新雌さんが2004年に兵庫県西脇市で播州織の新解釈と開発を目指して立ち上げました。福井県の洋品店で生まれ育った玉木さんは理想の布…

BIG cotton100% basic shawl 15
兵庫県丹波篠山市
丹波立杭焼窯元

俊彦窯

兵庫県丹波篠山市にある俊彦窯は丹波立杭焼の窯元です。丹波立杭焼の起源は平安時代にまで遡るといわれ、800年以上の歴史を持ち日本六古窯の一つに数えられます。俊彦窯…

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兵庫県丹波篠山市
窯元

栗田荘平

兵庫県丹波篠山市の陶芸家 栗田荘平さん。東京出身の栗田さんは後の師となる丹波篠山の陶芸家 柴田雅章氏と高校生の時に出会い、焼き物へと導かれます。アメリカのカリフ…

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兵庫県太子町
マッチ製造工場

神戸マッチ

マッチ製造は、明治の始めにヨーロッパから技術がもたらされ、播磨地方(兵庫県南西部)に地場産業として根付きます。品質の良さから海外への輸出も多く、播磨地方は神戸港…

レギュラー01 レモングラス
兵庫県丹波篠山市
丹波黒豆製品加工

丹波農産

兵庫県丹波篠山市にある2001年創業の丹波農産株式会社は、地元農家で育てられた黒大豆や大納言小豆等を仕入れ、厳選した豆そのものや、素材を活かした加工食品を販売し…

丹波黒大豆
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