| 品番 | 19090007 |
|---|---|
| つくりて | 山源陶苑 |
| 地域 | 愛知・常滑市 |
| サイズ | 直径(φ)20(内径17)×高さ(H)20[cm] |
| 原材料 | 陶土 |
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- ギフトが複数ある場合は、梱包数と同数を選択してください。（組み合わせが複数ある場合は、通販注文時の備考欄に記入してください。）
再入荷通知を受け取る吸水性が低く、温度変化にも強い。よく焼き締まった常滑焼の貯蔵用甕。
常滑焼の産地 愛知県常滑市で、昔ながらの貯蔵用甕を作り続けている山源陶苑のTOKONAME CROCKシリーズは、高温多湿の日本の気候に適した機能性はそのままに、パステルカラー使いが現代の生活にも取り入れられやすくなっています。
肉厚でよく焼き締まった本体は、粘土分と鉄分の多く含む常滑の赤土を使用。吸水性が低く乳酸菌や酵母菌が嫌う急激な温度変化を受けにくいです。釉薬で仕上げているので色移りや匂い移りの心配も少なく、消毒もできてカビ菌などから発酵菌を守ります。酸や塩分にも強いので漬物・味噌・梅干し・ぬか漬けなどの仕込みや貯蔵用に最適です。
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