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品番 | 10370003 |
---|---|
つくりて | ズッペン |
地域 | 福岡・みやま市 |
サイズ | 約15g |
原材料 | セロリ、玉葱、紫玉葱、人参、しめじ、えのき、エリンギ ※三種類ありますが、原材料は一緒です。割合が異なります。 |
配送 | レターパックライト(8点まで) 他商品と合わせてご配送する場合は、レターパックプラス・ゆうパックをお選びください。 |
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- 実店舗でも同時に販売しておりますので、タイミングによっては欠品の場合がございます。万が一欠品していた場合にはご連絡させていただきます。予めご了承ください。
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福岡県みやま産のセロリを使った煮込料理の素
福岡県みやま市瀬高町は、国内のセロリ三大産地のひとつ。独特の香りと瑞々しさ、食感が癖になる美味しい「セロリ」は生でも調理しても美味しい食材です。そのセロリを使ったズッペンゲミューゼ(ドイツ語でスープ用野菜)、「セロリズッペン」が出来ました。セロリをベースに、えのき、エリンギ、しめじ、たまねぎ、赤たまねぎ、人参の7種類の乾燥野菜をブレンドしたもので、じっくりコトコト鍋で煮込んで料理に使えます。野菜の美味しい出汁が出るので、ベーコンを加えてシンプルなスープにしたり、水で戻してミートソースやオムレツの具として使ったり、ご飯と一緒に炊き込んだり。使い方はアイデア次第でどんどん広がります!
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