| 品番 | 10370001 |
|---|---|
| つくりて | ズッペン |
| 地域 | 福岡・みやま市 |
| 取扱店舗 | 旧寺崎邸/ |
| サイズ | 15g |
| 原材料 | セロリ、玉葱、紫玉葱、人参、しめじ、えのき、エリンギ ※三種類ありますが、原材料は一緒です。割合が異なります。 |
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福岡・みやま市,
ズッペン,
セロリズッペン 袋 セロリ
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福岡県みやま産のセロリを使った煮込料理の素
福岡県みやま市瀬高町は、国内のセロリ三大産地のひとつ。独特の香りと瑞々しさ、食感が癖になる美味しい「セロリ」は生でも調理しても美味しい食材です。そのセロリを使ったズッペンゲミューゼ（ドイツ語でスープ用野菜）、「セロリズッペン」が出来ました。セロリをベースに、えのき、エリンギ、しめじ、たまねぎ、赤たまねぎ、人参の７種類の乾燥野菜をブレンドしたもので、じっくりコトコト鍋で煮込んで料理に使えます。野菜の美味しい出汁が出るので、ベーコンを加えてシンプルなスープにしたり、水で戻してミートソースやオムレツの具として使ったり、ご飯と一緒に炊き込んだり。使い方はアイデア次第でどんどん広がります！
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