養蚕農家愛媛県大洲市

瀧本養蚕

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瀧本養蚕は大洲市で明治から続く養蚕農家です。5代目代表の瀧本慎吾さんは2018年の豪雨で蚕が全滅したのを機に祖父で4代目の亀六さんから家業を継ぎ、現在は年間1.4トンの繭を育てています。盆地で寒暖差が大きい大洲は、本来蚕…

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