リンゴりらっぱ

果樹農家/山形県新庄市

「リンゴリらっぱ」の前身となるの「荒井りんごや」は1927年から山形県新庄市の唯一の果樹専業農家としてりんごを栽培してきました。創業者の孫である佐藤春樹さんが家業を継ぎ、90周年を期に2017年にリニューアルします。元々はりんご果実そのものを販売するのが主でしたが、これまでの歴史と歩みを大切にしながらリンゴの可能性を思考し、ジュースやシードル用の果樹栽培をしています。「リンゴリらっぱ」の果樹園に育つ20種以上のリンゴ品種は、酸味や甘みや歯ざわりや、料理や加工への適性など、各々がとても個性的です。甘さだけではなく酸味や苦味などの味わいも生かし、そのままの販売はもちろん、単品種のジュースの味比べができたり、お互いの良さを引き立てるブレンドなど、リンゴを楽しむ加工品を開発しています。また、化学的な農薬を極力使用せず、環境負荷の少ない栽培を実践。どこにもないような濃密で豊穣なリンゴ・ワールドの創造を目指しています。

山形県のつくりて 全3社

山形県山形市
籐(ラタン)メーカー

ツルヤ商店

ツルヤ商店は1907年(明治40年)山形県山形市で創業。東北地方唯一の籐(ラタン)製品の製造メーカーです。日本における籐工芸は明治時代に製造技術がもたらされ、軽…

no image
山形県新庄市
果樹農家

リンゴりらっぱ

「リンゴリらっぱ」の前身となるの「荒井りんごや」は1927年から山形県新庄市の唯一の果樹専業農家としてりんごを栽培してきました。創業者の孫である佐藤春樹さんが家…

no image
山形県中山町
山形段通

穂積繊維工業

1947年創業の穂積繊維工業は山形県中山町の工房にて、模様を織り込んだ厚い敷物用織物「緞通(だんつう)」をつくっています。山形地域の絨毯産業は昭和初期に中国・天…

no image