| 品番 | 11820004 |
|---|---|
| つくりて | ZIKICO |
| 地域 | 東京・多摩市 |
| サイズ | 長さ(D) 22 [cm] |
| 原材料 | ジルコニア,樹脂（PPS 耐熱温度240℃） |
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白
再入荷通知を受け取るジルコニアの可能性を追求 料理の味を変えないカトラリー
宝石のような硬さと金属のようなしなやかさを兼ね備えた、ZIKIKOのジルコニアカトラリーのナイフです。ジルコニアは1400℃の高温で焼培して作られるセラミックスのため金属イオンの溶出がなく、料理の味を損なわず、金属アレルギーを起こさない素材です。
SUMUシリーズはマットな質感で口当たりが良く、料理を捉えやすいカトラリーです。
もともとは宝飾品や医療分野で使用されていたジルコニア。長年ジルコニアの研究に携わっていたZIKICOの代表 山瀬光紀さんは、ジルコニアの面白さに惹かれ、ジルコニアが持つ可能性を広げるべく、ジルコニア製品の開発を進めています。
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