むつごろうラーメン 1袋

有明海は独自の生態系

海を伝える面白加工品

むつごろうラーメン 1袋
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むつごろうラーメン 1袋
むつごろうラーメン 1袋
品番10350003
つくりて
地域福岡・柳川市
取扱店舗旧寺崎邸/
サイズ1袋
仕様油揚げめん(小麦粉・豚油・卵粉・食塩)、食塩、醤油、ポークパウダー、香辛料、チキンパウダー、砂糖、むつごろう、煮干しエキスパウダー、昆布、酵母エキス、ラード、、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸化防止剤(ビタミンE)、(原料の一部に乳・大豆・さば・魚介類を含む)
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  • 実店舗でも同時に販売しておりますので、タイミングによっては欠品の場合がございます。万が一欠品していた場合にはご連絡させていただきます。予めご了承ください。
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福岡柳川市,

むつごろうラーメン 1袋

現在品切れ
15,000円(税込)以上で送料無料※ 一部適応されない商品があります。

有明海産むつごろうから出汁をとる/柳川のお魚屋さんがつくる世界初むつごろうラーメン

炙ったムツゴロウをスープの出汁に惜しげもなく使用した、地・即席ラーメン。世界的に見ても希有な生態系をもつ有明海。長年その海の恵みを届けてきた柳川のお魚屋さんが作りました。麺にもこだわり、福岡県産の小麦を使用した特製のものです。お土産にいかがでしょうか?近年は漁獲高が年々減り続け、絶滅する生物も出て来た危機的状況の有明海。一見おちゃめな商品ですが、どうにか昔の豊かな有明海を取り戻そうと発奮している地元民が作っています。有明海を愛する魚屋さんとムツゴロウ漁師の想いが詰まった一杯をご賞味ください。

つくりて紹介

やまひら

有明海伝達業/福岡県柳川市
全3商品

株式会社やまひらは1890年に福岡県柳川市で創業し、主に有明海の海産物加工品の製造・卸・販売を行なっています。女性の社会進出が困難な時代、初代平野キヨさんは柳川沖ノ端に鮮魚店平野商店を開業。酒好きで人と接するのが上手だっ…

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代表取締役 白水

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白水

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キュレーター
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渡邊

リサーチャー
渡邊