【コラム】デザートと上野焼

みなさん、健康診断の結果はどういう気持ちで迎えているだろうか?僕は社会人になる前は、ひたすらスポーツをしていた。勉強は全然せず、頭を集中的に使うこともなかった。だから、ひたすら食べていた、部活のあとは鳥のモモ肉の焼いたやつをスーパーで2本くらい買い、原始人みたいにかぶりつき、牛乳500mlを一気飲みしていた。食事は1日5食くらい、食べても食べてもお腹がすいていた学生時代をすごした。

それからもう15年ほどが経とうとしている。社会人になって、急に頭を使う仕事になってしまい、打ち合わせが連続で続くと、頭がぐるぐる。糖がないと頭が回転しなくなって、学生のころ肉を欲していたのと同じくして、僕は打ち合わせと打ち合わせの間を糖でつなぐ生活を続けた。当然体重は増えた(自業自得)。

最近はこの肉食生活からの、糖生活を終え、僕の暴飲暴食時代は終わり(学生のころはお金がなさすぎて、学食の廃棄の弁当をもらっていた。学生あがりはハルと極貧だが、業務用スーパーで大量に一ヶ月分のパスタとブラジル肉を買い、うまく分割して極貧だけど豪華な食事をしていた時代も挟む)、今はヨーグルトを朝食べ、間食はやめるようにして、昼はおにぎり2個、夜ご飯は普通に食べるというつつましい生活をこの1ヶ月くらい送っている。もう少し食べたいなと思うことはよくあるけど、慣れたら、それはそれで問題ないようだ。みなさんも、健康に気をつけながら、適度な生活を送ってもらいたい。甘いものは気分転換とコミュニケーションツールにもなるのだ。

うなぎの寝床・代表 白水 高広

【今回の取り組みについて】
うなぎの寝床・代表 白水の記事 「上野焼、現場で生まれる試行錯誤

オーバルと上野焼(oval / agano)
上野焼協同組合×うなぎの寝床 受注販売会

■開催情報■
日時:3月11日(木) – 3月22日(月)  ※火・水休み
時間:11:00-17:00
会場:うなぎの寝床旧寺崎邸
〒834-0031 福岡県八女市本町327
電話:0943-24-8021
ホームページ:https://unagino-nedoko.net

■ 商品ラインナップ ■

オーバル皿
特大=11,000円(約W25.1cm×約D31.4cm×約H1.2cm)
大=8,250円(約W21cm×約D26.3cm×約H1.1cm)
中=3,300円(約W16cm×約D18.5cm×約H0.9cm)
小=1,650円(約W10.5cm×約D12.2cm×約H0.6cm)

オーバル深皿=11,000円(約W26cm×約D31.5cm×約H2.6cm)

カップ
大=2,750円(約W5.5cm×約D6cm×約H7.5cm 満水約150ml / 水位8割 約120ml)
小=2,200円(約W5.5cm×約D6cm×約H4.8cm 満水約100ml / 水位8割 約80ml)

箸置き=550円(約W4.5cm×約D1cm×約H0.5cm)

カトラリーレスト=1,100円(約W8.7cm×約D1.3cm×約H0.5cm)

※価格は全て税込です。
※サイズは概寸で、一点一点微差があります。

■ 受注について ■

・商品1点から受注が可能です。
・納品には約3ヶ月お時間をいただきます。
・3/22(月)までの期間後、まとめて発注させていただきます。
・電話やメールでの受注も承ります。
・電話:0943-24-8021(うなぎの寝床旧寺崎邸)
・メール:u-base@unagino-nedoko.net