【入荷情報】よ〜く切れる包丁、入荷しました。

【入荷情報】よ〜く切れる包丁、入荷しました。

うなぎの寝床用に盛弘鍛冶工場が作ってくださっている「ZDP189包丁」。使用しているZDP189という鋼は、日立金属安来工場が生産しているナイフ用鋼材で、普通の鋼よりはるかに錆びに強く、高い硬度を誇ることが特徴です。普通の鋼製包丁だとすぐに錆びさせてしまうという方でも安心して使えますね！お店にやってくる地元の奥様たちは、包丁の前に立ち止まっては、切れ味が良すぎて1回は手や指の薄皮を切るとおっしゃいます。その切れ味、是非お試しあれ。店頭では黒打ちの文化包丁とペティナイフも取り扱っております。
ー 商品情報 ー
商品名：ZDP189包丁 文化包丁 / ペティナイフ
作り手：盛弘鍛冶工場（福岡県八女市）
通販→http://shop.unagino-nedoko.net/?mode=grp&gid=711051&sort=n