おひつ 丸 3合用

九州唯一の桶屋

余分水分吸う吸う

おひつ 丸 3合用
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おひつ 丸 3合用
おひつ 丸 3合用
品番10050015
色・柄/
素材//
つくりて
地域福岡・八女市
取扱店舗旧寺崎邸/
サイズ内径 直径(φ)18×高さ(H)11[cm]
合数は約8分目の目安です
原材料 杉,竹
お手入れ・最初に使用する前に
アク抜きをします。水を張ったシンクやボールに酢をおちょこ2~3杯程度入れて、その中に桶を浸します。(酢の代わりに米の研ぎ汁でも効果があります。)
2~3時間後に軽く水洗いをして、日陰干しにして乾かしてからお使い下さい。
・ご使用の前
軽く濡れた布巾で拭いて使用してください。食品の臭いや色がしみ込みにくくなり、黒ずみも防げます。
・ご使用の後
水またはお湯でさっと洗い、速やかに水をふき取ってから充分に乾かして片付けてください。洗う時は長時間水に浸さないでください。木の老化を早め、変形、変色の原因となります。また、中性洗剤のご使用はさけてください。
・乾かす時
必ず日陰干しにして、風通しの良い所で充分乾かしてください。直射日光に当てると、反ったり割れたりする恐れがあります。生乾きはカビの原因となります。
・保管について
しばらく使用していなかったおひつは竹輪のタガが緩んでいることがあります。原因は乾燥のし過ぎによるものです。木をそのまま放置すると乾燥しすぎるので、そうなった場合はしばらくの間水を張ってください。自然と木が膨らんで、水漏れや竹輪のタガが緩みにくくなります。使用しない場合は定期的に水を張って対応します。
  • 天然の木材・手仕事での仕上げの為、木目や色味、寸法に多少の差異がある場合がございます。予めご了承ください。
  • ご覧になっているモニター環境などにより実際の色と異なって見える場合があります。
  • 実店舗でも同時に販売しておりますので、タイミングによっては欠品の場合がございます。万が一欠品していた場合にはご連絡させていただきます。予めご了承ください。
  • ギフトが複数ある場合は、梱包数と同数を選択してください。(組み合わせが複数ある場合は、通販注文時の備考欄に記入してください。)
福岡八女市,

おひつ 丸 3合用

現在品切れ
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福岡八女の松延工芸がつくる余計な水分をうまくまわしてくれ、ご飯がおいしく

八女市にある桶屋さんがつくるおひつです。杉の板を張り合わせ、竹輪のタガで締める昔ながらの製法で作っています。ご飯を入れると、おひつの調湿効果により余計な水分を調整してくれるのでベチャつかず美味しくいただけます。夏は素麺、冬は釜揚げうどんなど、多様にお楽しみ頂けます。素材は基本的に奈良の吉野杉で制作しておりますが、まれに九州の地元の杉を使うことがあります。タガの竹は福岡県八女産です。木部の接着には食器用の安全基準を満たしている接着剤、竹のタガの固定にタピオカ由来のでんぷん糊を使用しています。

つくりて紹介

松延工芸 松延工芸

松延工芸

桶屋/福岡県八女市
全1商品

松延工芸は、福岡県八女市で1959年創業の桶屋で現在3代目です。創業時から木と竹だけで作る、手作りの桶を制作しています。おひつ、寿司桶、湯桶、漬物樽、木風呂などその他桶類全般を作っています。かつては筑後地域だけでも多い時…

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