| 品番 | 4933357210913 ※2024年11月制作 |
|---|---|
| つくりて | 銀峯陶器 |
| 地域 | 三重・四日市市 |
| サイズ | W31.5( 口径 28) × H16[cm] |
| 仕様 | 釉薬について 独自で開発した釉薬を職人が一つ一つ手作業で施しています。そのため釉薬の厚みの差によるムラができる場合があります。使用には問題ありません。手作りの温かみとしてお楽しみください。 |
| 重量 | 約2,800g |
| 容量 | 3.2L（4～5人用） |
| 対応熱源 | 直火 、オーブン（フタは250℃まで） 、電子レンジ、ラジエントヒーター ：可 / IH：不可 |
| 原材料 | 陶器 |
| 配送方法 | ゆうパック |
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再入荷通知を受け取る萬古焼（ばんこやき）メーカー・銀峯陶器がつくる
昔ながらのスタンダードな土鍋
萬古焼（ばんこやき）は、江戸中期に商人の趣味として始まり、東海道の宿場町・四日市で発展しました。1950年代に、耐熱原料であるペタライトを陶土に混ぜる技術が産地内で確立すると、耐火性の高い土鍋を量産できるようになり、特に萬古焼の土鍋は全国へと普及しました。
その萬古焼のメーカーのひとつ「銀峯陶器」がつくる1970年代から長く愛されてきたスタンダードな土鍋、花三島です。もともと抹茶茶碗のような高級なうつわにしか使われていなかった「三島技法」を手軽に使える土鍋に取り入れて、人気を博しました。
丈夫で長持ちするだけではなく、職人による手作業の絵付け、お鍋にぴったりなあたたかみあるフォルムやどんなうつわにも馴染む相性の良さが魅力の土鍋です。
使用方法についてのご注意
・使い始めは目止めの処理を推奨しております。
・強火は焦げつきの原因になるため、弱火〜中火で調理をしてください。
・高温になったフタを冷えたシンクの上に置く、冷水をかけるなど急冷する行為は破損の原因になるため避けてください。
・食洗機へのご使用はカビの原因になるためなるべくお控えください。
・冷蔵庫や冷凍庫への保管が可能です。ただし、冷凍庫に保管した際には鍋と食材を常温で解凍してから加熱してください。
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