米せんぺいと火鉢

寒くなってきました。たまに火鉢に火を入れています。

ハルが柳川のムトー商店で水郷柳川名物「米せんぺい」を買ってきました。さっそく食べてみようということで、米せんぺいと網を準備して、ヒョイとせんぺいを網にのせるとギュッと縮まって、固くなって、良い感じに焦げがつきました。パリパリで少し甘いせんぺいは昔なつかしい味でしたとさ。

せんぺいと網を準備。

オリャっとのせる。

クニャンと曲がる。

パリッとおって、あーおいしかった。
土間に置いてるので、冬は火を入れ続けます。おこしあれ。

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2012 / 11 / 18
白水