【商品紹介】乾燥野菜で楽して美味しく

セロリへの愛情から生まれたセロリズッペン

福岡県みやま市はセロリの日本三大栽培地の一つ。みやま市の農家さんが手間と愛情をたっぷり注いで栽培されたセロリは、甘みが強く、みずみずしいのが特長です。どの農作物でも同じですが、その大切に育てられたセロリの中でも、規格外のセロリや株を整えるために摘葉されたセロリに対して 「もったいない」との想いからこのセロリズッペンが生まれました。

セロリズッペンの料理

中にはセロリ、玉葱、紫玉葱、人参、しめじ、えのき、エリンギが入っています。
自然の力 でじっくり乾燥された野菜たちはより一層甘みを増しています。セロリズッペンとベーコン、豆乳を加えて沸騰してから7分ぐらいコトコト。コトコトぐつぐ つ。仕上げにオリーブオイルとブラックペッパーを加えれば、栄養満点簡単スープの完成です。時間と手間はかけたくないけど身体に良いものは取りたい！とい う方にピッタリですね。ごちそうさまでした。

桑原

[商品名 : セロリズッペン / 福岡県みやま市]
作り手：ズッペンコーポレーション
通販→http://shop.unagino-nedoko.net/?mode=grp&gid=632936