【限定販売】 季節のおやつ「菓子小箱」 at 旧大内邸

旧大内邸にて開催する食の企画「五月の食の支度 ​​​​​​​/ 季節の柑橘をつかった酢飯料理を楽しむ」に際し、小箱・畠山舞子さんがこしらえる菓子小箱を、4月25日(金)より数量限定で旧大内邸にて販売いたします。

ひとつ口に入れるとなんとも楽しい畠山さんの焼菓子。やさしく懐かしい味わいと、畠山さんならではの丁寧な季節の手しごとや、素材の組み合わせにはっとする楽しさがある焼菓子たちです。ぜひご自身のおやつに。贈り物に。 若葉の香りが漂うあたたかな春とともに、旧大内邸内でのお召し上がりもどうぞ。ご来館お待ちしております。

・あんこ巻き
プレーン生地であんこを巻いて焼いています。あんこも生地もカリカリとした食感が楽しめます。
・マサラ
スパイスの風味に塩けも効いた、ナッツ入りのさくほろ生地のクッキーです。
・梅ジャムのサンドクッキー
きなこのひとくちビスケットですっぱい梅ジャムをサンドしています。
・白胡麻と和山椒の拍子木
煎りたてごまの半ずりと練りごまの生地に、和山椒が香ります。

＊4種はすべて植物性原料で焼いています。
＊お取り置きは受け付けておりません。店頭のみでの販売となります。
＊写真はイメージです。

期間：2025年4月25日(金)～ 売切れ次第終了
価格：2,500円（税込）
場所：白城の里 旧大内邸　福岡県八女市立花町白木3245
休み：火曜（祝祭日の場合開館し、翌日閉館）
電話： 0943ｰ35ｰ0415

【旧大内邸にて開催】 五月の食の支度 ​​​​​​​
季節の柑橘をつかった酢飯料理を楽しむ / 小箱・畠山舞子さん

八女市立花町の山あいにある古民家「旧大内邸」にて、食の支度の催しを5月23日(金)・24日(土)の2日間にわたり開催いたします。

この食の手引きでは、小箱 畠山舞子さんをお招きし、土鍋でご飯を炊くところから、ご家庭ですぐに実践してもらえるつくり方など、旬の食材の活かし方、取り入れ方を教えていただきます。皆さまには実演をご覧いただき、最後に畠山さんを囲んでお食事ができる会となっております。

畠山さんの食材との向き合い方を「見て・聞いて・食べて」、日常に取り入れるきっかけにしてもらえればと思います。万緑薫る旧大内邸の景色とともにゆっくりとお楽しみください。

＜開催スケジュール＞

日程：5月23日(金)・24日(土)
時間：11時～13時
場所：旧大内邸
費用：6,000円(税込)
定員：各回8名（先着順となります）

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