【ハルの動き】包丁研ぎ直し受けてます。
うなぎの寝床では、包丁の研ぎ直しや桶の輪替えなど修理を受けています。
先日包丁を買って下さった方から「冷凍の食品を切ったら刃がかけてしまいました。」と連絡がありました。そして持ってきてもらって（郵送）研ぎ直しをしました。うなぎの寝床で扱っている盛弘鍛冶工場の包丁はZDP189という通常の鋼より固い鋼を使っているので、研ぐのは少しむずかしいです。ただし固いので通常の包丁よりも研がなくても長期間持つという特徴もあります。
もし買われた方で、こういうケースがあればうなぎの寝床にご連絡を。
欠けた包丁。
盛弘さんに研ぎ直してもらう。
キラーン。ばっちり切れます。
その他のお知らせ
商品紹介,
ニュース,
髙島一精さんとのコラボ商品 「This is not a cat. Kazuaki Takashima × うなぎの寝床」
商品紹介,
ニュース,
「MONPEになる前の、久留米絣」 ― 久留米絣反物 切り売り販売 ―
ニュース,
【オンライン・セミオーダー会】22種類の久留米絣、MONPEにするとこんなイメージ
商品紹介,
ニュース,
22種類の久留米絣から選ぶ｜オンラインMONPEセミオーダー会（オンライン会場限定）
商品紹介,
【新柄追加】久留米絣のための半ズボン
コラム,
ニュース,
思い、巡らし、行動す 野村織物 / もんぺ博覧会2026
ニュース,
【もんぺ博覧会】 東京・清澄白河「もんぺ博覧会とネイティブクラフトマーケット」 7/3〜5
ニュース,
