【今日のごはん】フキノトウの天婦羅(終わりかけ)
春は苦みのある食材が多いですね。フキノトウに菜の花にヨモギ。この苦みを感じる時に春を感じます。
先日はおそらく最後であろうフキノトウの天婦羅を食べました。もう結構開いてきています。でもやっぱりこの苦みがいい。写真なんて撮ってる暇はないです。写真の左上からビュッと箸が伸びてきています。食卓は戦場です。僕は絶対負けません。食い意地だけは一級品です。
天婦羅は多分終わりですね。あとはフキ味噌をちょこちょことご飯のオカズに食べる日々が続きます。
1.フキノトウの天婦羅 × 出西窯(私物)
白水
その他のお知らせ

MONPEとなにする? 【奏・描・寺・雨】

【つくりて訪問記 / 前編】 公園の遊具もネイティブスケープである / 筑前津屋崎人形巧房のしごと展

MONPEとなにする? 【カフェ・撮・遊】

【数量限定発売】 MONPE Hana Mitsui 錯覚の久留米絣

MONPEとなにする? 【農・勤・配】

デザイナーが在庫を抱える。自分ごとで関わる産地とその先 / HANA MITSUI fukuoka textile展

テキスタイルはそもそも錯視である? / HANA MITSUI Fukuoka Textile展
