品番 | 11230003 |
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つくりて | 平兵衛製陶所 |
地域 | 長崎・佐世保市 |
サイズ | 直径(φ)23.5×高さ(H)12[cm] 内径直径(φ)19[cm] ※個体差がありますので概寸です。 |
原材料 | 陶土 |
お手入れ | ・使い始めの目止め処理は特に必要ありません。 ・土鍋の外面(底面)が濡れたまま火にかけないでください。 ・ひび割れが発生した場合はおかゆを炊いて下さい。炊き上がったら火を止めそのまま冷まし数時間放置して土鍋を水洗いしてください。でんぷん質が細かい亀裂を埋めて水漏れを防ぎます。 ・風通しの良いところで十分に乾燥させて仕舞ってください。水分が残ったままだとカビが発生する可能性があります。とくに長期の場合はご注意ください。もし何かに包む場合は、ビニールなどでは包まず、新聞紙などの通気のできるものに包んでください。 |
- 焼物は特性上1点1点焼き上がりに差があり、色の安定が難しい品です。また、形状やサイズ は1点1点微差がございます。なるべく写真に近い物を仕入れておりますが、その点ご理解頂ける方のみのご購入をよろしくお願い致します。
- ご覧になっているモニター環境などにより実際の色と異なって見える場合があります。
- 実店舗でも同時に販売しておりますので、タイミングによっては欠品の場合がございます。万が一欠品していた場合にはご連絡させていただきます。予めご了承ください。
- ギフトが複数ある場合は、梱包数と同数を選択してください。(組み合わせが複数ある場合は、通販注文時の備考欄に記入してください。)
平兵衛製陶所・40年近く変わらないシンプルなデザイン
平兵衛製陶所がある長崎県佐世保市三川内町で焼かれている三川内焼は、一般的に白磁や青磁に唐子絵と呼ばれる絵付けがされたものが特徴ですが、平兵衛製陶所では先々代が京都での修行中に土鍋製造時術を習得し持ち帰ったため、以来土鍋のみの製造をするようになりました。
40年近く変わらないシンプルなデザインで、一般的な土鍋より浅めに設計されています。そのため火の通りが比較的早く、お箸でつつきやすく食べやすいです。 陶土を自社でブレンドするなど全ての工程を一貫生産しています。
8寸鍋(約23.5cm)は1~2人分で、各種鍋料理や雑炊など多様にお使いいただけます。
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